TOP termékek

Tanúsítvány

Árukereső, a hiteles vásárlási kalauz

Házhozszállítás

Csomagod a futárnál bankkártyával is fizetheted!

20ezer Ft felett INGYENES házhozszállítás

Részletesebb információk ITT



Látogassa meg a Naturharmonia.hu webüzletet a ShopManian

 

Webműsor.hu - Az online műsorújság https://webmusor.hu/

Egészség blog

Palacsinta, ami finom és egészséges is

Eszter
Eszter
2022.02.15 08:08
Palacsinta, ami finom és egészséges is

Az ételallergia vagy a növényi alapú, vegán étrend nem jelenti azt, hogy fel kell áldoznod az ízt és a változatosságot! Nem csak zabkásából áll a világ!

 

 

Tedd izgalmasabbá a reggelidet vagy a nasidat akkor is, ha vegán vagy, esetleg kerülnöd kell a glutént vagy a laktózt vagy egyszerűen és nagyszerűen „csupán” egészségesen szeretnél étkezni a magad és a környezeted érdekében!

 

Palacsintákat, muffinokat, gofrikat, gyümölcsös vagy csokis reggelit vagy desszertet készíthetsz villámgyorsan csupa egészséges superfood-ból pillanatok alatt, csak a fantáziád szabhat határt, az induláshoz pedig adunk néhány tippet.

 

 

 

Hogy is néz ki a gluténmentes, laktózmentes vegán palacsinta alaprecept?

 

Ahhoz, hogy összedobj egy gluténmentes, laktózmentes vegán gofrit vagy palacsintát, először is bonts ki egy Iswari pancake mix-et!

 

 

Miért pont Iswari palacsintapor?

 

A cink forrása Mert bio, laktózmentes, gluténmentes

A cink forrásaMert nem tartalmaz semmi felesleges anyagot, mint pl. mesterséges színezék vagy édesítőszer

A cink forrásaMert ha nem akarod máshogy variálni, elegendő csupán vizet adnod hozzá

A cink forrásaMert nincs benne hozzáadott cukor, helyette a jól megválasztott összetevők édesítik meg, pont, amennyire kell

A cink forrásaMert lassú felszívódású szénhidrátokat tartalmaz, amelyek nem emelik meg hirtelen a vércukorszintedet.

A cink forrásaMert fontos nyomelemeket tartalmaz, mint a mangán a vas vagy a cink

A cink forrásaMert bárhogy variálhatod, mindig isteni végeredményt kapsz, amiért hálásak lesznek az ízlelőbimbóid

 

 

Szóval, bonts fel egy Iswari palacsinta mixet, vegyél ki belőle annyit, amennyi az elkészítendő palacsintához kell:

Íme az alaprecept, amivel pár perc alatt kész is vagy.

1db palacsintához 2 evőkanál palacsinta mix

1db gofrihoz 4 evőkanál palacsinta mix

1: Keverd össze a palacsintaport növényi tejjel vagy vízzel 1:1 arányban.

2: Keverd addig, amíg sűrű, krémes masszát nem kapsz.

3: a) Palacsinta: serpenyőben, közepes lángon 3-4 percig süsd. A sütés felénél fordítsd meg (amikor buborékok keletkeznek a felületen és aranybarna az alap).

   b) Gofri: Kanalazd a tésztát a gofrisütőbe, és a szokásos módon süsd meg.

4: Tálald gyümölcsökkel, öntetekkel ízlés szerint.

 

 

 

 

 

A palacsinta por elkészítését variálhatod számtalan módon, csak a képzeleted szabhat határt!

Készíthetsz belőle sütőben sült gyümölcsös vagy csokis süteményeket, rétegezheted pl. reszelt almával vagy más gyümölccsel.

Kipróbálhatod a palacsinta mix segítségével a gluténmentes, laktózmentes muffint, amit könnyen magaddal vihetsz munkába vagy odateheted a gyerkőcnek tízóraira.

 

 

Azt már tudod, hogy mit nem találsz a palacsinta mixek összetevői között (glutén, laktóz, mesterséges színezék, hozzáadott cukor…) de nézzük meg azt is, mi az amitől szuper hatása van a szervezetedre a palacsinta mix összetevőinek

 

Mit találsz bennük? Csupa vegán, gluténmentes és laktózmentes egészséges alapanyagot!

Itt találod őket, a képekre kattintva:

 

Gluténmentes, Vegán Palacsintapor Mandulával, Almával és Macával

Gluténmentes, Vegán Palacsintapor Banánnal, Kenderrel és Fahéjjal

Gluténmentes, Vegán Palacsintapor Céklával és Málnával

Iswari Gluténmentes, Vegán Palacsintapor Original

 

 

A választott palacsintamix-től függően íme néhány összetevő:

    Teljes kiőrlésű gluténmentes zabliszt: Amellett, hogy magas a rosttartalma és kiváló növényi fehérjeforrás, az ebben a keverékben található zabpehely magas arányban tartalmaz ásványi anyagokat, például magnéziumot, vasat és foszfort. Ennek a reggeli keveréknek a fő összetevőjeként a zab kiváló segítség a jóllakottság megőrzésében, a koleszterinszint és a vércukorszint szabályozásában.

    Barnarizs liszt: kiválóan helyettesíti a finomított búzalisztet, nemcsak azért, mert természetesen gluténmentes, hanem funkcionalitása és sokoldalúsága miatt is, így ezek a palacsinták és gofrik könnyedebbek, miközben hozzájárulnak a termék tápanyag-sűrűségéhez.

    Lenmag: amellett, hogy kiváló növényi fehérje, rost és omega-3 zsírsav forrás, elengedhetetlen a palacsinták/gofrik szerkezetének és kohéziójának megteremtéséhez, mivel természetesen megköti a tésztát, így nincs szükség tojás hozzáadására. A szervezetünk számára nélkülözhetetlen többszörösen telítetlen zsírokban gazdag.

Buy now Pancake & Waffle mix - Beetroot and Raspberry - Healthy nutrition |  Iswari ©    Őrölt hajdina: magas fehérje-, összetett szénhidrát- és rosttartalommal látja el a keveréket - zab- és barnarizsliszttel kombinálva hozzájárul a jóllakottság érzéséhez, és kitűnő textúrát ad a palacsintának és gofrinak.

    Őrölt mandula: nemcsak különleges és kellemes ízt biztosít, hanem mindenekelőtt a telítetlen zsírokat. Ha ezeket a telített zsírok (főleg állati eredetű termékekben) helyettesítőjeként beiktatjuk az étrendbe, hozzájárulnak a vér normál koleszterinszintjének fenntartásához.

 

    Kender fehérje: az egyik legteljesebb (aminosavprofilt tekintve) és táplálkozási szempontból kétségtelenül az egyik leggazdagabb növényi fehérje. Gazdag magnéziumban, foszforban és káliumban, valamint kiváló omega-3 zsírsavforrás. Más fehérje-kiegészítési megoldásoktól eltérően a kenderfehérje kiváló választás, mivel kiegyensúlyozott összetételt nyújt, például ásványi anyagok, rostok és telítetlen zsírok sűrűsége és magas fehérjetartalma miatt.

    Lucuma: egy Dél-Amerikában őshonos gyümölcs, és tökéletes a palacsinta- és gofri tészta krémessé és édesebbé tételéhez.

    Tápiókakeményítő, a sütőpor és a himalájai rózsaszín só 3 funkcionális célú összetevő, amelyek elősegítik a kényelmet és az egyszerű elkészítést, a puha, könnyű palacsinta és sütemény készítését, és fokozzák a teljes kiőrlésű gabonák természetes ízét.

    Maca: az Andokból származó gyökér, amelyet évezredek óta használnak rendkívüli táplálkozási tulajdonságai miatt. Vasban, magnéziumban, cinkben, kalciumban és fehérjében gazdag, élénkítő, energizáló és elősegíti a hormonális egyensúlyt.

 

Miért jó mindez, azon kívül, hogy finom és gyors?

 

 Testsúly és glikémiás kontroll

Magas rosttartalma hozzájárul a normál emésztéshez és növeli a jóllakottság érzését, megakadályozva a túlzott kalóriabevitelt egész nap. Ugyanakkor a rostok lelassíthatják a cukor felszívódását, így segítve a vércukorszint szabályozását.

 A bélrendszer egészsége

Magas rosttartalma hozzájárul a emésztés normál működéséhez, segít fenntartani a bélrendszer egészségét.

 Szív-és érrendszer

A keverékben lévő rostok a telítetlen zsírtartalommal kombinálva hozzájárulnak a vér normál koleszterinszintjének fenntartásához, ami elengedhetetlen tényező a szív- és érrendszer egészségében.

 

A palacsinta mixeket megnézheted ide kattintva is: 

Palacsintaporok - Kenyérmixek

Itt találod őket, a képekre kattintva:

 

 

Gluténmentes, Vegán Palacsintapor Mandulával, Almával és Macával

Gluténmentes, Vegán Palacsintapor Banánnal, Kenderrel és Fahéjjal

Gluténmentes, Vegán Palacsintapor Céklával és Málnával

Iswari Gluténmentes, Vegán Palacsintapor Original

 

 

   Recipe Salted Caramel Pancakes