Iswari Gluténmentes Palacsintapor Céklával és Málnával, 400gr (kb 16 palacsinta vagy 8 goffri)

ÖSSZETEVŐK

Teljes kiőrlésű zabliszt (gluténmentes), őrölt hajdina, barna rizsliszt, őrölt lenmag, tápióka keményítő, céklapor, lucuma por, sütőpor [kukoricakeményítő, kelesztőszerek (monokalcium-foszfát és nátrium-hidrogén-karbonát)] és fagyasztva szárított málnadarabok . 

ELKÉSZÍTÉS

1 palacsintához 2 evőkanál palacsinta és gofri keverék

1 gofrihoz 4 evőkanál palacsinta és gofri keverék

1: Keverd össze a palacsintaport növényi tejjel vagy vízzel 1:1 arányban.

2: Keverd addig, amíg sűrű, krémes masszát nem kapsz.

3: a) Palacsinta: serpenyőben, közepes lángon 3-4 percig süsd. A sütés felénél fordítsd meg (amikor buborékok keletkeznek a felületen és aranybarna az alap).

   b) Gofri: Kanalazd a tésztát a gofrisütőbe, és a szokásos módon süsd meg.

4: Tálald gyümölcsökkel, öntetekkel ízlés szerint.

100g tápértéke:

• Energia-tartalom: 373kcal (1571kJ),
• Fehérje: 11g,
• Szénhidrát: 62g (ebből cukor: 6,4g),
• Zsír: 6,9g (ebből telített: 1,1g)
• Rost: 9,3g,
• Só: 0,05g
• Mangán: 1,57081 mg
• Magnézium: 116 mg
• Réz: 0,3 mg
• Cink: 1,9mg
• Vas: 2,6 mg