A Buddha Bowl vagyis Buddha Tál kifejezést állítólag Martha Stewart találta ki, de maga az étel ennél sokkal régebbre eredeztethető.

A hagyomány szerint a Buddha tálak régre vezethetők vissza, olyan kultúrákhoz, ahol a szerzetesek vitték ezeket útjaikon és az emberek, akikkel találkoztak további hozzávalókkal gazdagították a szerzeteseknél lévő tálakat. A Buddha tálak így váltak komplexekké, melyek olyan tápanyagokat tartalmaznak, ami a kiegyensúlyozott táplálkozáshoz, az energikus élethez szükségesek.

Egyensúly és bölcsesség egy tálban

Gyors és egyszerű megoldás, ahol egészséges, tápláló és fantasztikus ízélményt nyújtó Buddha tálban a nap indításához szükséges tápanyagokat könnyedén bevigyük. 

A Buddha tál felépítése az alapvető tápláló összetevőkön alapul, melyekre a testnek szüksége van:

• fehérjék
• szénhidrátok
• vitaminok, anioxidánsok, ásványi anyagok, rostok
• olajos magvak

Mi az a Buddha tál?

A Buddha tál komplex vegán, azaz kizárólag növényi alapú gyors reggeli vagy egytálétel, amely magas rosttartalommal rendelkezik.

Minden tápanyagból tartalmaz, amely szükséges egy teljes értékű vegán étkezéshez.

Csak vegánok ehetik? Nem! Mindenkinek ajánlott, aki szeretne egy jó ízű, gyorsan elkészíthető, minden fontos tápanyagot tartalmazó, jól megtervezett étkezést.

A vegán és nem vegán étrendben is nagyon fontos, hogy mindenféle tápanyagból rendszeresen az optimális mennyiség jusson a szervezetbe, hogy ne alakulhassanak ki hiánybetegségek.

Fontosak az alapanyag társítások és a kellő fehérjepótlás, ezeknek a színes és nagyon mutatós tálaknak az összeállítása során pedig kiemelten odafigyelnek erre. Vannak ugyanis alapszabályok: a Buddha-tálban mindig jó, ha van valamilyen gabonaféle, fehérjében gazdag növényi összetevő, nyers zöldség vagy gyümölcsféle, valamint növényi zsírban gazdag összetevő, így lesz kiegyensúlyozott az étel.

A test, az elme és a szellem igazi ébredése.

Buddha útja a megvilágosodáshoz és az élet valódi értelmének megtalálásához több epifániához vezetett. Igehirdetései arra ösztönöznek, hogy megtaláljuk a belső békét. 

Egy másik terület, amelyet Buddha feltárt, és jól illeszkedik a modern korba, az étellel és étrenddel kapcsolatos filozófiája. 

A Buddha tál kitűnő alapanyagok keveréke a gyors és azonnali reggelihez vagy bármilyen étkezéshez.

Egyszerűen adj hozzá vizet vagy a választott növényi tejet keverd hozzá!

Ezek az összetevők magas táplálkozási értékkel rendelkeznek, és kiváló választás reggelire vagy snackként, amely energetizál a nap bármely részében. 

Az összes Buddha tálat ITT tudod megnézni: Buddha tál

Mik a fő  alapanyagok, melyeket tartalmaz egy Buddha tál?

 Teljes kiőrlésű gabona vagy keményítő tartalmú zöldségek: quinoa, barna rizs, hajdina, teljes kiőrlésű...lehetőleg gluténmentes

 Zöldségek, gyümölcsök, nagy antioxidáns tartalommal, sok vitaminnal

 Fehérje, növényi alapú, azaz vegán fehérje. Ez lehet borsó, kendermag, barnarizs fehérje is.

 Magok (pl. chia mag), olajos magvak (pl. mandula, mogyoró, dió....)

Nézzük kicsit részletesebben:

Minden Buddha tál:

• gluténmentes
• laktózmentes
• organikus alapanyagokból készült
• magas Omega-3 zsírsav tartalommal rendelkezik
• nem tartalmaz répacukrot vagy mesterséges édesítőszereket
• nem tartalmaz aromákat, szinezékeket, semmit, ami nem természetes!

Néhány összetevő:

Hajdina: Vagy más néven, pohánka. Tápértékének nagy részét a szénhidráttartalma adja, de a hagyományos gabonafélékkel eltérően a hajdina rosttartalma kiemelkedő. Aminosav-összetétele nagyon jó! Gluténmentes. Magas a kalcium- és magnéziumtartalma,magas káliumtartalma, míg nátriumban meglehetősen szegény. Emellett igen értékes vitaminforrás (E-, B1- és B2-vitaminok) illetve flavonoid és rutin (P-vitamin) tartalma jelentős.

Lenmag: A lenmag magas fehérjetartalmú, rostokban, B-vitaminokban és ásványi anyagokban gazdag. Kiemelkedő a tiamin-, magnézium- és foszfortartalma. A lenmag tömegének 35%-át adják a különböző növényi zsiradékok. Az olajtartalom több mint fele Omega-3 zsírsav.

Chia mag: Rendkívül jó tápanyag-összetétellel rendelkezik. Például ötször annyi kalciumot tartalmaz, mint a tehéntej, vastartalma pedig meghaladja a spenótét is. A chiamag értékes növényi fehérjeforrás. Antioxidánsokat is tartalmaz, amilyenek például a fenolsav, a szelén és az E-vitamin. Magas rosttartalma támogatja az emésztést, szénhidrát tartalma pedig lassú felszívódású, így nem emeli meg hirtelen a vércukorszintet.

Annamária: Imádom! Reggelire szoktam enni tejbe, de többször inkább joghurtba keverve, Egyrészt tényleg finom, másrészt nagyon jól telít, délig kibírom, és tudom, hogy egészségesen reggeliztem, és diétásan. Nálam ez a termék 5*-os!
Kende Izabella: Nagyon finom. Csoki helyett is esszük, amikor megkívánjuk az édességet.
Katalin: Most rendeltem először, de nem utoljára ;-) Nagyon finom!
Beremi Edit: Nagyon szereti az egész család. A többi Buddha tálat is ki fogjuk próbálni.

Baobab: Magas a rosttartalma (50%), továbbá jelentős mennyiségű kálium, magnézium, kalcium található benne. Kellemes enyhén citrusos ízű.

Maca: A Maca rendkívül hatásos regeneráló szuperétel, elengedhetetlen azok számára, akik intenzív fizikai tevékenységet végeznek. Fogyasztása különösen ajánlott amikor sok testi vagy szellemi energiára van szükséged. Vastartalmának köszönhetően hozzájárul a fáradtság és a kimerültség csökkentéséhez. Javíthatja a  termékenységet cink tartalmának köszönhetően. Jelentős vitamin és ásványianyag forrás. Továbbiakat a Maca-ról itt olvashatsz: A maca

Acai: Az acai bogyók magas koncentrációban tartalmaznak antocianinokat melyek erős antioxidánsok. Az antioxidánsok segítenek megvédeni a DNS-t a szabad gyökök által okozott károktól; erősítik az immunrendszert, megakadályozzák a korai öregedést és a szívbetegségeket.

Karob: A legenda szerint Keresztelő Szent János ennek a fának a tápláló, szárított termését ette sivatagi bolyongásai során. A karobot a kakaó és a csokoládé helyettesítésére használják. Kellemes, kakaóhoz hasonló ízű, ám azzal ellentétben nem tartalmaz teobromint, ezen kívül pedig gluténmentes, nem tartalmaz koleszterint és nátriumszegény, így így nyugodtan fogyaszthatják gyermekek, várandós és szoptató anyukák, idősek, lisztérzékenyek, tejcukorra és kakaóra érzékenyek, csontritkulásban, szív- és keringési betegségekben szenvedők, valamint köszvényes betegek is. 

További értékes összetevők a pontos leírásokban, melyeket a termékekre kattinva tudsz megnézni, megrendelni.