TOP termékek

Házhozszállítás

Csomagod a futárnál bankkártyával is fizetheted!

20ezer Ft felett INGYENES házhozszállítás

Részletesebb információk ITT



Látogassa meg a Naturharmonia.hu webüzletet a ShopManian

 

Webműsor.hu - Az online műsorújság https://webmusor.hu/

Írjon nekünk: info@naturharmonia.hu

 

Egészséges Receptek Vegán, Bio, Gluténmentes, Laktózmentes....

Vajtök Tészta Tofuval, Kurkumával és Mandulával

Mónika
Mónika
Vajtök Tészta Tofuval, Kurkumával és Mandulával

Vajtökből (hosszúkás sütőtök) egészséges, különleges ízvilágú tésztaételeket keszíthetünk. Vitamin és rosttartalma miatt nagyságrendekkel egészségesebb a hagyományos tésztáknál. 

Hozzávalók

125 g tofu 

90 g vajtök 

1 szárított chili paprika 

1 kicsi fej hagyma 

1 gerezd fokhagyma 

1 teáskanál Iswari kurkuma és fekete bors 

1 evőkanál hámozott mandula

Olivaolaj 

Só 

Apróra vágott friss koriander

 

Elkészítés

1. Egy tapadásmentes serpenyőben pirítsd az olívaolajon a chili paprikát, apróra vágott hagymát és apróra vágott fokhagymát.

2. Amikor kezdenek barnulni, add hozzá a kockára vágott tofut, a mandulát, a kurkumát és fekete borsot. 

3. Közben a tököt hámozd meg és készíts belőle spagettit (nagy lyukú reszelőn reszeld le). 

4. Tedd a tök spagettit forrásban lévő vízbe, sózd meg és főzd 3 percig. 

5. Csepegtesd le, és add hozzá a tofus-mandulás raguhoz. 

6. Végül szórd meg apróra vágott korianderrel.