TOP termékek

Tanúsítvány

Árukereső, a hiteles vásárlási kalauz

Házhozszállítás

Csomagod a futárnál bankkártyával is fizetheted!

20ezer Ft felett INGYENES házhozszállítás

Részletesebb információk ITT



Látogassa meg a Naturharmonia.hu webüzletet a ShopManian

 

Webműsor.hu - Az online műsorújság https://webmusor.hu/

Egészséges Receptek Vegán, Bio, Gluténmentes, Laktózmentes....

Vajtök Tészta Tofuval, Kurkumával és Mandulával

Mónika
Mónika
2022.04.17 18:06
Vajtök Tészta Tofuval, Kurkumával és Mandulával

Vajtökből (hosszúkás sütőtök) egészséges, különleges ízvilágú tésztaételeket keszíthetünk. Vitamin és rosttartalma miatt nagyságrendekkel egészségesebb a hagyományos tésztáknál. 

Hozzávalók

125 g tofu 

90 g vajtök 

1 szárított chili paprika 

1 kicsi fej hagyma 

1 gerezd fokhagyma 

1 teáskanál Iswari kurkuma és fekete bors 

1 evőkanál hámozott mandula

Olivaolaj 

Só 

Apróra vágott friss koriander

 

Elkészítés

1. Egy tapadásmentes serpenyőben pirítsd az olívaolajon a chili paprikát, apróra vágott hagymát és apróra vágott fokhagymát.

2. Amikor kezdenek barnulni, add hozzá a kockára vágott tofut, a mandulát, a kurkumát és fekete borsot. 

3. Közben a tököt hámozd meg és készíts belőle spagettit (nagy lyukú reszelőn reszeld le). 

4. Tedd a tök spagettit forrásban lévő vízbe, sózd meg és főzd 3 percig. 

5. Csepegtesd le, és add hozzá a tofus-mandulás raguhoz. 

6. Végül szórd meg apróra vágott korianderrel.