Kurkumás Csicseriborsó Ragu

Nincs kedvem az egész napot a konyhában tölteni ebben a gyönyörű időben. Ilyenkor jönnek a gyors receptek:

Hozzávalók

1 közepes vöröshagyma

2-3 evőkanál olivaolaj

1-2 teáskanál házi vegeta (darált répa, petrezselyemgyökér, kápia paprika, fokhagyma) vagy ennek megfelelő tartósítószermentes ételízesítő.

1-2 teáskanál Kurkuma Feketeborssal

1 doboz konzerv csicseriborsó (vagy beáztatott és előfőzött csicseriborsó)

Elkészítés

Kevés hagymát futass meg olivaolajon. Ízesítsd a házi „vegetával” (minden évben teszünk el, amikor a kispiacon az őstermelőknél szezon van) és Iswari Kurkuma – feketeborssal. Boríts bele egy konzerv csicseriborsót, forrald össze és kész.

Az egész megvan 5 perc alatt.