TOP termékek

Egészség és íz a tányéromban

Sütőben sült spenótos ricottás tortellini paradicsomszószban

Böbe
2021.02.14 15:50
Sütőben sült spenótos ricottás tortellini paradicsomszószban

Egy gyorsan elkészíthető, de elegáns és finom receptet választottam a mai vacsorához.

Diétásabb verzióban a reszelt sajt helyett lehet light mozzarellát is tépkedni a tetejére.

 

 

 

 

 

 

Hozzávalók 2 főre:

  • 1 csomag spenótos-ricottás tortellini
  • reszelt sajt 
  • parmezán tálaláshoz
  • A mártáshoz: 
  • 400 g paradicsompüré
  • cayenne bors
  • fokhagymabors
  • bazsalikom
  • oregánó
  • vöröshagymapor

 

Elkészítés:

  • Előmelegítjük a sütőt 200 C fokra.
  • Feltesszük főni a tortellinit, a javasolt időnél kb 2 perccel rövidebb ideig főzzük.
  • A mártáshoz való hozzávalókat összekeverjük, felforraljuk majd félre húzzuk.
  • Belekeverjük a leszűrt tortellinit, majd az egészet megszórjuk sajttal.
  • Betesszük sülni a sütőbe addig, amíg a sajt megolvad és picit megpirul a tetején.
  • Tálaláshoz megszórhatjuk parmezánnal is.