Nyers Matcha Pite

Hozzávalók

Alap

½ csésze kókuszreszelék

¾ csésze mogyoró

5 Medjool datolya

1 evőkanál Iswari Nyers Kakaópor 

1 csipet só

1 teáskanál kókuszolaj

Krém

¾ csésze áztatott kesudió (áztasd körülbelül 8 órán keresztül majd szűrd le)

½ csésze kókusztej

1 evőkanál kókuszzsír

1 evőkanál rizsszirup

1 teáskanál Iswari Matcha por

Vanília aroma

1. Áztasd be a kesudiót 8 órára.

2. Az alaphoz aprítóban keverd addig a hozzávalókat, amíg durvadarabos masszát nem kapsz. 

3. Körülbelül 1-1 evőkanálnyit kanalazz egy muffinforma tálkáiba, és nyomkodd bele az ujjaiddal vagy egy kanál segítségével.

4. Tedd hűtőbe amíg elkészíted a krémet.

5. Tedd a krém hozzávalóit turmixgépbe, és turmixold amíg sima krémet nem kapsz.

6. Kanalazd az alapok a krémet, és legalább 4 órára tedd vissza a hűtőbe.

7. Tálaláskor díszítsd áfonyával.

8. Legfeljebb 3 napig tárolható hűtőben.