Kendermagos Falafel

Mónika

Könnyen elkészíthető fűszeres vegán ebéd vagy vacsora, melyet a kendermag és a maca különböztet meg a szokásos falafelektől.

Hozzávalók

350 g főtt csicseriborsó leszűrve (vagy konzerv leszűrve és megmosva) - egy keveset tégy félre a levéből

egy marék koriander

1 mokkáskanál fokhagymapor

2 csipet paprika

1 teáskanál Iswari Maca por

só, bors ízlés szerint

1 evőkanál olívaolaj

2 evőkanál keményítő

1 vöröshagyma apróra vágva

2 evőkanál a csicseriborsó levéből

1 evőkanál kendermag

Elkészítés

Tedd turmixgépbe a recept összes hozzávalóját.

Az egészet addig turmixold, amíg enyhén ragacsos tésztát nem kapsz (ha túl ragacsos adj hozzá még keményítőt).

Kézzel formázz golyókat.

Süsd 15 percig 180°C-os sütőben.

Vissza